Catégorie : Vitamines
La vitamine E est un antioxydant liposoluble qui protège les cellules des dommages oxydatifs causés par les radicaux libres. Elle joue un rôle essentiel dans la fonction immunitaire, la santé de la peau et les processus anti-inflammatoires. Présente naturellement dans les huiles végétales, les noix, les graines et les légumes verts à feuilles, elle existe sous forme naturelle (D-α-tocophérol) et synthétique (DL-α-tocophérol).
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