Catégorie : Vitamines
La vitamine C (ascorbate de sodium) est le sel de sodium de l’acide ascorbique (vitamine C). Il s’agit d’une forme tamponnée, moins acide, plus douce pour l’estomac que l’acide ascorbique pur. Elle apporte à la fois de la vitamine C et du sodium, souvent utilisée dans les compléments alimentaires et les aliments enrichis pour offrir des bénéfices antioxydants et soutenir la fonction immunitaire.
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