Catégorie : Vitamines
La vitamine C (acide ascorbique) est une vitamine hydrosoluble et un puissant antioxydant essentiel à la santé humaine. Elle joue un rôle clé dans la synthèse du collagène, le soutien du système immunitaire, la cicatrisation et la réparation des tissus, l’absorption du fer provenant des aliments d’origine végétale et la protection contre le stress oxydatif en neutralisant les radicaux libres.
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