Catégorie : Vitamines
La vitamine B6 est une vitamine hydrosoluble du complexe B, couramment fournie sous forme de chlorhydrate de pyridoxine (HCl), une forme synthétique stable convertie dans l’organisme en phosphate de pyridoxal-5 (P5P). Elle soutient le métabolisme des protéines et des acides aminés, le développement du cerveau, la fonction immunitaire, la synthèse des neurotransmetteurs, la production de globules rouges et l’équilibre hormonal.
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