Catégorie : Vitamines
La vitamine B12 existe sous plusieurs formes chimiques, dont la cyanocobalamine et la méthylcobalamine, les plus courantes dans les compléments et les aliments enrichis. La cyanocobalamine est une forme synthétique et stable convertie par l’organisme en formes actives, tandis que la méthylcobalamine est une forme naturellement présente et bioactive impliquée dans des processus métaboliques tels que la fonction neurologique et la synthèse de l’ADN.
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