Catégorie : Vitamines
Le P5P (monohydrate de pyridoxal-5-phosphate) est la forme biologiquement active de la vitamine B6 et est directement utilisable par l’organisme. Il agit comme coenzyme dans un large éventail de réactions enzymatiques, notamment celles impliquées dans le métabolisme des acides aminés, la synthèse des neurotransmetteurs, la fonction immunitaire et le métabolisme du glucose.
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