Catégorie : Ingrédients fonctionnels
Lactobacillus reuteri est une bactérie lactique Gram positive, en forme de bâtonnet, qui colonise naturellement le tractus gastro-intestinal humain, la cavité buccale et le vagin, et se retrouve aussi dans les intestins des animaux. Elle produit la reutérine et est largement utilisée sous forme de probiotiques (gélules ou poudres), dans les préparations pour nourrissons, les aliments fonctionnels et produits laitiers, ainsi que comme additif pour l’alimentation animale.
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