Catégorie : Ingrédients fonctionnels
La gelée royale est une sécrétion blanc laiteux, riche en nutriments, produite par les abeilles ouvrières (Apis mellifera) pour nourrir les reines et les larves. Elle est appréciée pour sa teneur élevée en protéines, vitamines, acides gras et composés bioactifs comme le 10-HDA (acide 10-hydroxy-2-décénoïque). Applications courantes : compléments alimentaires et produits anti-âge et de soin de la peau.
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