Catégorie : Ingrédients fonctionnels
L’avoine colloïdale est un grain d’avoine entier finement moulu (Avena sativa) dispersé dans l’eau pour former un émollient. Elle conserve le son et le germe et contient des bêta-glucanes, des avénanthramides et des saponines. Elle est utilisée en soins topiques et aussi dans les aliments fonctionnels et les compléments en raison de sa teneur en bêta-glucanes.
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