Catégorie : Huiles et oléorésines
L’huile de poisson est une huile riche en nutriments extraite des tissus de poissons gras tels que les anchois, les sardines, le maquereau et le saumon. Elle est appréciée pour sa teneur élevée en acides gras oméga-3, principalement l’EPA (acide eicosapentaénoïque) et le DHA (acide docosahexaénoïque).
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