Catégorie : Huiles et oléorésines
L’huile de graines de cumin est une huile essentielle dérivée des graines de la plante Cuminum cyminum, utilisée en aromathérapie, en aromatisation et en médecine traditionnelle pour son arôme chaud et épicé. Elle est extraite par distillation à la vapeur ou par pression à froid et contient des composés tels que le cuminaldéhyde, des terpènes et des phénols.
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