Catégorie : Huiles et oléorésines
L’huile de coriandre est une huile essentielle extraite principalement des graines de la plante Coriandrum sativum par distillation à la vapeur. Elle présente un arôme chaud, épicé et légèrement sucré, et est utilisée pour l’aromatisation, l’aromathérapie, la parfumerie et parfois en médecine traditionnelle pour ses propriétés digestives et antimicrobiennes. Elle contient du linalol et est souvent utilisée dans les cosmétiques, les huiles de massage et les compléments alimentaires.
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