Catégorie : Chimiques
Le sulfate d’ammonium est un sel inorganique de formule chimique (NH₄)₂SO₄, composé de cations ammonium (NH₄⁺) et d’anions sulfate (SO₄²⁻). Ses principales utilisations incluent les engrais, l’additif alimentaire (E517) comme améliorant de pâte ou régulateur d’acidité, la précipitation des protéines en laboratoire et des applications industrielles telles que les retardateurs de flamme et le traitement de l’eau.
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