Catégorie : Chimiques
L’ionone menthyle gamma (également écrit γ-ionone menthyle) est un ingrédient parfumant synthétique de la famille des ionones, structurellement lié aux terpènes et aux irones. Il est couramment utilisé dans les parfums pour des notes florales, de violette et légèrement menthées, ainsi que dans les cosmétiques et produits de soins personnels, et plus rarement dans les arômes.
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