Catégorie : Chimiques
L’alcool phényléthylique (également appelé 2‑phényléthanol) est un liquide incolore à l’odeur douce et agréable de rose. Il est naturellement présent dans des huiles essentielles (p. ex. huile de rose, néroli) et est largement utilisé en parfumerie, en cosmétique et comme agent aromatisant dans l’alimentation. Il présente également de légères propriétés antimicrobiennes.
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