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AC

Acide alginique

Chimiques

Description

L’acide alginique est un glucide naturel (polysaccharide) extrait des parois cellulaires des algues brunes (Phaeophyceae). Il absorbe rapidement l’eau et forme une gomme visqueuse, ce qui le rend utile dans l’industrie alimentaire et pharmaceutique.

Détails

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