Catégorie : Chélates minéraux et sels
Le citrate de calcium tétrahydraté est un sel de calcium de l’acide citrique, contenant quatre molécules d’eau (tétrahydraté). Il est utilisé comme source de calcium alimentaire, notamment dans les compléments et les produits alimentaires enrichis. Il est plus soluble que certains autres sels de calcium et peut être absorbé à jeun.
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