Catégorie : Chélates minéraux et sels
Le citrate de calcium anhydre est un sel de calcium dérivé de l’acide citrique, et « anhydre » signifie qu’il ne contient pas de molécules d’eau. Il est utilisé comme source de calcium dans les compléments nutritionnels et les aliments enrichis. Il est mieux absorbé que le carbonate de calcium, notamment à jeun.
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