Catégorie : Chélates minéraux et sels
Le bisglycinate de cuivre est une forme entièrement chélatée de cuivre, dans laquelle les ions cuivre (Cu²⁺) sont liés à deux molécules de glycine (un acide aminé). Cette structure offre une biodisponibilité supérieure, une absorption gastro-intestinale douce et une stabilité accrue par rapport aux sels de cuivre inorganiques. Il joue un rôle crucial dans le métabolisme du fer, la synthèse du collagène, la défense antioxydante (via la SOD) et la fonction du système nerveux.
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