Catégorie : Botaniques
La poudre de baies est une forme en poudre de baies séchées, issue de différents types de baies comme les myrtilles, les fraises, les framboises, les baies d’açaï et les baies de sureau. Elle contient des vitamines naturelles, des antioxydants, des fibres et des composés phytochimiques présents dans les baies fraîches, sous une forme concentrée et stable. Elle est utilisée comme antioxydant naturel et agent aromatisant, et ajoutée aux compléments alimentaires, aliments fonctionnels, smoothies et boissons.
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