Catégorie : Botaniques
Les pépins de raisin désignent les petites graines riches en nutriments présentes dans le raisin (Vitis vinifera). Ils sont souvent extraits pour produire un extrait de pépins de raisin ou une huile de pépins de raisin, utilisés dans les compléments alimentaires, les cosmétiques et soins de la peau, ainsi que les aliments et boissons fonctionnels. Les pépins de raisin sont riches en polyphénols, notamment en proanthocyanidines.
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