Catégorie : Botaniques
La menthe désigne un groupe d’herbes aromatiques du genre Mentha, appréciées pour leur sensation de fraîcheur et leur saveur rafraîchissante. Les usages courants incluent des applications culinaires (thés, desserts, sauces, garnitures), des usages médicinaux et des usages fonctionnels tels que l’aromatisation, la parfumerie et l’hygiène bucco-dentaire. Les formes disponibles incluent des huiles essentielles (menthol, menthone), des poudres de menthe et des teintures.
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