Catégorie : Botaniques
Le ginseng rouge chinois désigne le ginseng rouge, qui est du Panax ginseng (ginseng asiatique/coréen) ayant été cuit à la vapeur puis séché, ce qui lui donne une couleur rougeâtre. Le processus de cuisson à la vapeur est considéré comme renforçant sa puissance et ses propriétés réchauffantes, le rendant plus stimulant et vivifiant que le ginseng blanc (non transformé).
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