Catégorie : Botaniques
Le Panax ginseng désigne la véritable espèce de ginseng du genre Panax, principalement Panax ginseng C.A. Meyer, originaire d’Asie de l’Est. Il est à l’origine du ginseng blanc (non étuvé et séché au soleil) et du ginseng rouge (étuvé et séché).
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