Catégorie : Botaniques
Avena sativa, communément appelée avoine, est une céréale cultivée principalement pour ses graines comestibles. L’avoine est largement utilisée dans les produits alimentaires (comme le porridge et le granola), les cosmétiques (comme l’avoine colloïdale) et les nutraceutiques en raison de sa teneur élevée en fibres solubles, bêta-glucanes, avénanthramides et antioxydants.
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