Catégorie : Acides aminés
La L-hydroxyproline est un acide aminé non essentiel dérivé de la L-proline et couramment présent dans le collagène, où elle joue un rôle clé dans la stabilisation de la structure en triple hélice. Elle est utilisée pour l’analyse du collagène, la recherche médicale, les formulations cosmétiques et comme complément nutritionnel pour soutenir la santé de la peau, des articulations et des os.
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