Catégorie : Acides aminés
La L-Histidine est un acide aminé essentiel important pour la synthèse des protéines, la fonction enzymatique et la production d’histamine. Elle joue un rôle clé dans la croissance et la réparation des tissus, la liaison des ions métalliques et la régulation du pH. Largement utilisée dans les compléments nutritionnels, les produits pharmaceutiques et l’enrichissement alimentaire.
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