Catégorie : Acides aminés
La L-Alanine est un acide aminé naturellement présent et non essentiel, impliqué dans la synthèse des protéines et la production d’énergie. Elle joue un rôle clé dans le cycle glucose-alanine entre les tissus et le foie et est utilisée dans les compléments nutritionnels, les additifs alimentaires et les formulations pharmaceutiques.
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